由《教父》大導演法蘭西斯柯波拉（Francis Ford Coppola）執導，改編自伯蘭史杜克（Bram Stoker）的經典吸血鬼小說，《吸血鬼：真愛不死》由四大巨星蓋瑞歐德曼、薇諾娜瑞德、安東尼霍普金斯、基努李維主演，是九十年代深具代表性的奇幻愛情史詩鉅作，當然也是因為它的導演是鼎鼎大名的柯波拉。
劇情描述1492年的德古拉（蓋瑞歐德曼 飾演）是聖龍會的武土，在教會的號召下離開嬌妻（薇諾娜瑞德 飾演）奔赴戰場嬌妻卻誤信傳言跳河而死。悲痛欲絕的德古拉因此與教會決裂，詛咒上帝也讓自己被詛咒．誓言不惜一切．超越生死，永恆地在人世間找尋已輪迴的愛妻轉世，從此世間誕生了不死吸血鬼。400年後的1897年，他在倫敦遇見了長相酷似前未婚妻的米娜（薇諾娜瑞德 飾演），一場情慾與死亡的衝突於焉展開 ...
電影的主要背景是後維多利亞時代，人間世界逐漸邁向腐敗，男男女女沉迷於慾望異術，這讓邪惡但深情的德古拉得以趁虛而入，挑戰道德更挑戰傳統教條與世俗。導演柯波拉將轟轟烈烈的殉情，浪漫永恆摯愛對比浪蕩的男歡女愛，蓋瑞歐德曼、薇諾娜瑞德、基努李維的三角關係，像是永世輪迴的真愛遇上一生一世的約定終身。
像是另一部奇幻華語電影《夢中人》中的名言「兩千年和八年，都是愛情」，所以當片尾驅魔人安東尼霍普金斯帶領眾人決殺德古拉時，我們會有一絲不捨的感覺，因為那時德古拉與米娜就好像是不被世俗所容許的《羅密歐與茱麗葉》，犧牲只為了成就更宗高的愛情，犧牲更是成就所愛的極致表現。
柯波拉不愧是影史名導，電影既古典又新穎，在誇張濃烈宛如歌劇式（operatic）的情感激昂與愛恨情仇裡，重新包裝經典吸血鬼題材。基努李維進入古堡裡的段落，異色墮落，暗黑迷離，那剪影的氛圍運用極佳，電影更運用模型、布景道具、光影變化，營造出奇幻詭譎的血腥暗黑童話。拍攝技巧充滿復古風格，華麗炫目的服裝造型、藝術指導與攝影機運動，是九十年代好萊塢片場風格的極致展現，當年奧斯卡更拿下最佳服裝設計獎（石岡瑛子）、最佳音效剪接獎及最佳化妝獎三項大獎。
有意思的是，原著伯蘭史杜克的《德古拉》出版時間（1897年），恰好也是電影這門藝術剛發展沒多久的時候（約1895年），所以這種長生不死的永恆象徵，多少也是對電影這門藝術誕生的某種呼應，因為電影本身就是最具代表性的永恆象徵。電影《巴比倫》（Babylon）當中曾說「那些電影作品還是會被保留下來，數十年後這些作品有機會被再度放映。這些作古的人物就會再現身，就像是鬼魂聚會般，重生於大眾眼前。因為那些膠卷上光影是會永恆的存在。」這就是電影。
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